“中国 ●合肥国际餐饮食材产业博览会(简称：餐饮世界博览会)”将于2025年3月8日-10日在合肥滨湖国际会展中心盛大召开。

餐饮世界博览会以市场为导向，立足华东，面向全国，充分利用华东地区一体化发展优势，融合“一带一路”及长三角崛起契机，勠力造餐饮产业高规格、高层次、高质量权威性的品牌展会之一，展品范围涵盖餐饮食材行业上、下游全产业链，上万款新品爆品集中展示，迎接餐饮行业发展新平台。

是中国餐饮食材及预制菜行业规模宏大，品类齐全的行业盛会，是提供全方位、一站式服务最佳供销采购贸易平台。作为一年一届的餐饮食材供销大展，将促进企业与买家共同进步，推动餐饮食材行业高质量发展，开创行风向标。合肥一居皖之中，承东启西，左右逢源，皖苏两省交界处，是长三角城市群副中心城市。拥有自贸易试验区、服务贸易试点市、跨境电商综合试验区、进口贸易示范区等4个国家级开放品牌。

更多徽派预制菜“爆品”将走向全国各地安徽餐饮食材正步入全国发展较快省份之一。放眼未来，安徽餐饮食材发展空间巨大，全景广阔，更加迫切需要全行业融入，交流借鉴合作共赢。餐饮世界博览会坚持“丰富、专业、精准、高效”的办展宗旨，勠力为参展商走进安徽提供便捷、贴心、优质有效的服务，为企业助赋能、促行业健康发展。

预制菜：各类特色中西餐半成品凉菜类、水产/肉禽类预制菜、罐头制品、预制肉品、汤类半成品微波菜肴、冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品、即食产品、料理包、面点类、果蔬类、速冻型自热型等各种预制菜；

　　水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、速冻水产、水产调理食品及深加工制品等；

　　肉禽及肉禽调理品：冷冻/速冻家禽、牛羊肉类、猪肉类、禽肉类及禽肉深加工食品、蛋制品、分割禽及禽肉调理食材等；

　　蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

　　速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、饼类、豆制品、油条、包子、粉面预制品、杂粮预制品等早餐类；水饺、汤圆、馄饨等主食类；小吃糕点类；冷冻蛋糕类、调理包等速食食品；山珍野味及各种新型有机食材

　　调味品：调味料、底料、蘸料、汤料、卤料、腌料、干料、酱料、复合调味品、食品添加剂、食品配料/原料等；

　　火锅烧烤食材：肉类、海鲜类、蔬菜类、鱼糜及肉糜类、豆制品类、血制品类、菌菇类、蛋制品类、主食食材、小吃类、粉类、特色食材涮品类；

　　餐饮食材加工与包装设备：预制菜生产设备、厨房设备及用品、中央厨房设备、食材加工设备、食品及食材包装设备、灭菌设备、肉禽类加工设备、清洗设备、食品设备、检查设备、速冻/冷藏设备、速解冻设备、仓储及冷链物流设备、食材包装材料、外卖包装及用品、保鲜材料、环保餐盒等；

　　酒水饮品：榨饮品、固体饮料、自制饮料、浓浆饮料、灌装饮料、酒水饮料类、茶饮、现调饮品、速溶饮品、甜品等；

　　徽菜供应链：徽菜系列、安徽特色小吃、老字号品牌等；