西安国际酒店用品及餐饮业博览会是服务于酒店餐饮业全产业链的贸易平台，已成功举办25届，累计展出面积逾110万平方米，接待观众140万人次以上。展会立足于国家重要交通枢纽城市——西安，辐射广袤的中西部地区，经过20多年的积累和发展，拥有了广泛的品牌知名度和行业影响力。历届展会均取得了良好的效果，为推动酒店餐饮业的高质量发展起到了重要作用。
第26届西安国际酒店用品及餐饮业博览会将于2025年5月在西安国际会展中心举办。展会将紧跟国家战略和当前国内酒店餐饮业发展趋势，引进更多国内外知名品牌和优质企业，展示行业新技术、新产品、新服务，同时深挖行业市场，邀约更多专业观众和买家到场，搭建精准对接平台，并举办一系列专业的赛事、会议等活动，打造一场集品牌推广、交流洽谈、市场开拓、合作交易等多种功能为一体的高质量盛会，助推文旅行业繁荣发展。
（一）酒店设备用品：
酒店客房用品、客房电器、大堂用品、清洁设备及用品、洗涤设备及用品、酒店纺织、布草、制服等
（二）餐饮设备用品：
厨房设备及用品、中央厨房设备、厨房电器、桌面用品、厨房杂件、宴会家具及布草、餐饮包装耗材等
（三）酒店、餐饮工程与配套：
智慧酒店、智慧食堂、餐饮供应链、餐饮服务解决方案、酒店装饰设计、装饰材料、酒店家具、标识、地毯、酒店工程照明、卫浴洁具、新零售等
（四）餐饮食材：
水产、肉禽、果蔬、调料、面点、预制菜、食材原料、食材机械设备、供应链服务、食品包材、烘焙、咖啡、茶饮、冰淇淋及酒类等
| 单位类型 | 单位名称 |
|---|---|
| 主办方 | 陕西省文化和旅游厅 |
| 承办方 | 西安华展展览策划有限公司 |
| 承办方 | 陕西省旅游服务公司 |
西安国际会展中心位于西安市浐灞生态区会展一路，总占地约1200亩，总规划建筑面积约120万㎡，于2020年5月正式投入运营使用。场馆规模宏大、现代化设施完善，包括会议楼和展览馆两部分。以“世界眼光、国际标准、西安特色”打造的西安国际会展中心，是提升陕西、西安能级和重大国际会议、展览、文化交流等活动承载能力的标志性工程。并通过不断打造功能完备的会展现代服务业产业生态链、建设现代服务业新高地，助力西安建设会展名城。
西安国际会展中心集展览、会议、商务、餐饮、娱乐等多功能于一体，荟聚西安会展龙头企业，促进西安市会展业上下游产业链的发展，推动市场化进程，提升西安市会展业的市场服务能力。
会议楼：会议楼占地158亩，建筑面积20.7万㎡，地上3层，地下2层，配备3个4300㎡大型功能厅，12个650㎡小型多功能厅，6个VIP休息厅。配备一个4000㎡的中央厨房，和三个各1000㎡的出品厨房。可同时容纳1.6万人会议/宴会使用。引入“国宾级”会议服务人员，为来自全国各地的客商提供宾至如归的细致服务。
展览馆：展览馆总占地面积875亩，建筑面积83万㎡，分两期建设，一期已完成室内室外总展览面积超过13万㎡，其中2个16,000㎡超大展厅，1号多功能展厅采用精装修设计，声学设计可满足会议、演艺等多功能使用，可举办万人大会。
西安国际会展中心配备有约1.2万㎡商业配套，完善的配套商业、优质的商户合作资源、优秀的综合运营团队为一体，将打造多业态一站式运营的会展中心商业配套。
一流的外观环境，标准化、现代化、智能化和展览服务的规范化、人性化的会议、展会服务使西安国际会展中心成为举办各类国际、国内展览、会议的最佳场所。
展览馆登录大厅（内部）
登录大厅气势恢弘，总面积8639㎡，至高点37.7m。可提供展示、安检、人员分流、问询等综合服务功能。
展览馆1号超大展厅
超大展厅每个展厅面积16,000 ㎡，东西135 m，南北114 m,层高16-18 m，
地面承重3T/㎡。
1号多功能展厅采用精装修设计，声学设计可满足会议、演艺等多功能使用，
可举办万人大会。
展览馆2号超大展厅
超大展厅每个展厅面积16,000 ㎡，东西135 m，南北114 m,层高16-18 m，
地面承重3T/㎡。
展览馆标准展厅（3/4/5/6号）
标准展厅每个展厅面积10,000 ㎡，东西135 m，南北70m,层高15-17m，地面承重3T/㎡，
是国际公认的布展效率最高的平面布局展厅。
